RIBOLLA GIALLA BORGO MOLINO 75 X 6 BOTT Visualizza ingrandito

Ribolla Gialla IGT 0,75 BORGO MOLINO x 6 bott

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Ribolla Gialla IGT Borgo Molino

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Denominazione: IGT

Vitigno: 100% Ribolla Gialla

Tipologia: Bianco

Temperatura di servizio: 12-14°C

Vinificazione e affinamento: Iniziale diraspatura seguita da una pressatura soffice. Decantazione con conseguente illimpidimento del mosto con fermentazione alcolica a temperatura controllata di 16-18°C. Affinamento sui lieviti attraverso frequenti battonage per alcuni mesi. Successivamente affina per 2 mesi in bottiglia.

Caratteristiche: Vino bianco secco, di colore giallo paglierino con riflessi verdolino. Profumo delicatamente floreale e con sentori di mela verde e agrumi. Il sorso è pieno, intenso, leggermente minerale con un'acidità equilibrata che dona longevità e freschezza. Al retrogusto si esalta la nota floreale agrumata.

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, eccellente con risotti e zuppe a base di verdure, con carni bianche, pesce e formaggi saporiti.

Formato 75CL
Regione Veneto
Produttore Borgo Molino
Nazionalità Italia
Grado alcolico 12,5%
Quantità per confezione 6 bottiglie

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