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Cabernet Sauvignon DOC 0,75lt Borgo Molino

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Cabernet Sauvignon DOC Borgo Molino

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6,13 € per bottiglia

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Denominazione: DOC

Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon

Tipologia: Rosso

Temperatura di servizio: 16-18°C

Vinificazione e affinamento: Iniziale diraspatura con successiva fermentazione tramite macerazione pellicolare dinamica a temperatura controllata di circa 24-26°C per circa 12-14 giorni. Fa seguito la svinatura e successivamente la fermentazione malolattica. Il vino rimane in affinamento sulle feccie fini per 4 mesi in vasche di acciaio. Successivo affinamento in bottiglia per 2 mesi.

Caratteristiche: Rosso rubino intenso con riflessi granati. Profumo delicatamente erbaceo, con spiccate note di frutti rossi, peperone e inoltre di pepe e caffè. Intenso, ricco di sfumature, con elegante morbidezza. Un gusto pieno di lunga e piacevole persistenza.

Abbinamenti: Perfetto con grigliate di carne, arrosti e cacciagione, pollame, formaggi di media e lunga stagionatura.

Formato 75CL
Regione Veneto
Produttore Borgo Molino
Nazionalità Italia
Grado alcolico 13% vol.
Quantità per confezione 6 bottiglie

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Cabernet Sauvignon DOC 0,75lt Borgo Molino

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